SMKN 7 Jember terus mengembangkan inovasi melalui program SIKAP yang menghadirkan produk unggulan bertajuk Rosella Fresh 7. Produk autentik karya warga sekolah ini menjadi salah satu bentuk pengembangan kreativitas dan kewirausahaan siswa berbasis potensi alami.

Rosella Fresh 7 menghadirkan berbagai olahan berbahan dasar ekstrak bunga rosella, di antaranya sirup rosella, teh rosella, dan selai rosella. Produk-produk tersebut dibuat menggunakan bahan alami pilihan dengan cita rasa segar serta tanpa tambahan bahan pengawet sintetis.

Selain memiliki rasa yang khas dan menyegarkan, rosella juga dikenal memiliki banyak khasiat bagi kesehatan, seperti membantu menjaga daya tahan tubuh, kaya antioksidan, serta memberikan sensasi minuman herbal yang menyehatkan.

Melalui program SIKAP, siswa tidak hanya belajar proses produksi, tetapi juga mendapatkan pengalaman dalam pengemasan, pemasaran, hingga pengembangan produk kreatif yang bernilai ekonomi.

Pihak sekolah menyampaikan bahwa Rosella Fresh 7 merupakan salah satu wujud nyata pembelajaran berbasis kewirausahaan dan inovasi di lingkungan SMKN 7 Jember. Produk ini diharapkan mampu menjadi kebanggaan sekolah sekaligus meningkatkan semangat siswa untuk terus berkarya dan berinovasi.

Dengan kualitas produk yang alami, sehat, dan autentik, Rosella Fresh 7 menjadi bukti bahwa SMKN 7 Jember mampu menghadirkan produk unggulan yang kreatif serta memiliki daya saing di tengah masyarakat.